Производственная компания El.Od

Прошедшая неделя была довольно насыщенна для отрасли производства фермерского лосося. Но если Норвегия отличилась положительными событиями, о Чили этого сказать нельзя. Так, Норвегия экспортировала рекордное количество продукции за первый квартал года, а Чили продолжает бороться со вспышками инфекционной анемии лосося. Представители Marine Harvestсообщили, что за первый квартал компания сократила количество ферм по разведению лосося в Чили до 11, в то время какAquaChile уволила 450 рабочих перерабатывающих предприятий в районе Пуэрто-Монт.

Другие события недели:

1) Это рекорд: представители Совета по экспорту морепродуктов Норвегии сообщили, что за первый квартал 2009 г. экспортнорвежского лосося достиг рекордных показателей в 4,8 млрд. норвежских крон (721,7 млн. долларов США; 545,1 млн. евро), что на 18,7 % больше по сравнению с 2008 г., что объясняется средним увеличением цены за килограмм на 3,60 норвежских крон (0,54 доллара США; 0,41 евро) и скачком производства фермерского лосося в стране до 10 000 тонн.

2) Место назначения – Китай: Куда же экспортируется весь норвежский лосось? Хотя около ¾ рыбы экспортируется в страны Евросоюза, значительная часть добычи отправляется в Китай. Представители Бюро внешней торговли Китая заявили, что спрос на лосося в стране продолжает расти – ожидается, что рост достигнет 40 % до 2020 г.

3) Спасем голубого тунца: Пожалуй, ситуация с голубым тунцом ярче всего иллюстрирует движение по защите морских ресурсов. Накануне начала средиземноморского промысла тунца фонд защиты дикой природы World Wildlife Fund обнародовал результаты исследования, в котором утверждалось, что чрезмерный промысел уничтожит популяцию голубого тунца до 2012 г., если только промысел не будет закрыт.
4) «Дымовая завеса»: Эксперты Евросоюза по безвредности пищевых продуктов выразили обеспокоенность по поводу безопасности вкусовых добавок, придающих вкус копчености, – Zesti Smoke Code 10 и Unismoke, которые используют в производстве морепродуктов и мясной продукции. Экспертная группа Европейского управления по безвредности пищевых продуктов начала публикацию заключений специалистов по этому поводу.

5) Слишком много креветки, слишком мало покупателей: В США большие запасы креветки, что уменьшает спрос на ракообразных. Государственная служба по морскому рыбному промыслу заявила, что в феврале импорт креветки в США упал почти на 14 % по сравнению с тем же периодом прошлого года. Более того, снизился импорт креветки семи из десяти ведущих американских поставщиков этого продукта.

Читайте так же:

• Тушка Скумбрии холодного копчения
• Горбуша х/к 100 гр
• Сельдь холодного копчения
• Импорт рыбы в Украину
• Масляна 140 гр