Без м'яса теж можна приготувати смачну страву. Фото: izum.ua

Пост з вигодою для здоров'я і гаманця. За 300 грн можна купити їжі на тиждень Кринська Ірина https://cdn.segodnya.ua/img/article/4270/10_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img/article/4270/10_tn.jpg 2013- 03-27T08: 30: 00 + 02: 00 Одеса на одеських базарах виріс попит на горіхи, а м'ясо подешевшало

Кращий спосіб заощадити на пісних продуктах без шкоди здоров'ю - закуповувати на базарі. "Сегодня" з'ясувала, наскільки дешево обійдеться пісне меню на тиждень і як змінилися ціни з початком Великого посту. Для цього ми порахували, які продукти і в якій кількості нам необхідні для приготування основних страв (див. Інфографіку), і вирушили на базар.

ДЕШЕВШЕ - Боровик. На ринку з ранку людно. За прилавками продавці навперебій пропонують купити у них все найсвіжіше і смачне. "Беріть огірочки, це вам не привізні - все наше, тепличне. І ціна у мене краще, ніж у інших. Кілограм - 26 гривень", - відразу вмовляє мене продавщиця. Пізніше, порівнявши їх вартість на декількох точках, я переконалася, що заявлена ​​ціна виявилася і справді невисокою. Ціна на помідори не сильно відрізняється - 23-28 гривень за кілограм. У закутку, між рядами, варто невисокого зросту жінка, в руках у неї зв'язки різних грибів. "Боровик - найдешевше і відмінно підійдуть на грибний суп. Гриби хороші, у нас вся сім'я їх збирає, займаємося цим уже багато років, самі і сушимо", - вмовляє продавщиця Люба. На моє запитання, чи підвищилася їх ціна під час посту, жінка відповіла негативно. "Тут, напевно, мало хто постить, а у нас в Волині - більше, там є сенс підвищувати. В Одесі ціну не підвищувала", - запевняє вона.

ПОПИТ НА ГОРІХИ. Біля прилавка з горіхами і сухофруктами - невелика черга. "Сухофрукти беру на узвар, домашні заготовки компотів вже закінчилися, а вітаміни більше брати ніде", - нарікає одна з покупців. Ціна півлітрової баночки горіхів - 20 гривень. Як і сухофруктів, але, незважаючи на доступність, особливим попитом вони не користуються. "Горіхи беруть добре, а чорнослив і сухофрукти - менше", - розповіла продавщиця. Стоять люди і біля гарбуза - купують для каші. "У мене смачна, стигла, звідси і ціна - 15 гривень", - зазначила продавщиця. Середня вартість гарбуза в інших точках - від 5 до 12 гривень.

М'ЯСО - ДЕШЕВШЕ. Підходжу до м'ясного відділу. Людей там істотно менше. Те, що це пов'язано з постом, підтвердила одна з торговок: "Менше беруть. Телятина останнім часом не йде. Раніше віддавала за 65-70 гривень, зараз - за 55-60. На Великдень ціни підніму - треба якось відігратися", - посміхається жінка. Така ж ситуація з курми. Торговець Олена раніше привозила на продаж не менше 10 штук, зараз шість з працею розбирають: "Були по 30 гривень, рідко поступалася, сьогодні віддаю за 25, та ще пару гривень скидаю, щоб купили". Ціни знизилися і на яйця: 12 гривень проти 15. У рибному ряду покупців набагато більше - рибу беруть так само, як і раніше. "У перший тиждень посту взагалі не беруть, а потім, мабуть, людям вже складно себе стримувати і у мене починається ажіотаж", - поділився продавець Сергій. Цікаво, що молочні продукти - в фаворі, незалежно від посади. "Як брали, так і беруть. Тому ціну і не знижувала", - говорить жінка за прилавком.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Підписуйтесь на нашу розсилку