Багата корисними речовинами лікарська трава , Має прекрасний смак, тому широко застосовується в кулінарії. Цілий комплекс мінералів і вітамінів, що містяться в рослині, дозволяє використовувати його в боротьбі із запаленнями сечостатевої системи і як знеболюючий засіб.

Завдяки наявності в складі трави заліза, вітамінів групи В, кальцію і магнію, користь петрушки полягає в здатності знімати запалення сечового міхура, лікувати захворювання печінки і селезінки, покращувати зір, зміцнювати стінки судин.

Користь і шкода петрушки багато в чому залежать від вхідного в її склад калію. Висока концентрація мікроелемента знімає алергічні реакції, покращує мозкову активність, нормалізує серцевий ритм.

Відома користь петрушки як сильного кошти для зміцнення суглобів. Для лікування артриту її заварюють окропом і п'ють протягом місяця. Прийом відвару здатний припинити запальний процес і зняти больовий синдром, без застосування шкідливих для організму препаратів НПЗЗ.

Для жовчного міхура користь петрушки полягає в її впливі на відкладення каменів. Регулярне вживання рослини в їжу видаляє камені. Крім того, вичавлений сік трави є чудовим засобом для зміцнення капілярів, він виводить токсини і позбавляє кишечник від газів.

Незважаючи на всі корисні якості, існує шкоду петрушки через летючих ефірних масел. Речовини можуть викликати алергію, тому лікарі не рекомендують вживати продукт під час вагітності. Останні дослідження вчених говорять про користь ефірних масел. У складі летючого з'єднання є миристицин, він допомагає загальмувати розвиток пухлини.

Шкода петрушки може виражатися в її сечогінних якостях, хоча завдяки цій властивості вона застосовується від набряків. Чи не принесе користі організму зелень, вирощена в поганих екологічних умовах. Якщо рослина збиралося біля дороги або оброблялося нітратами, шкода петрушки від важко - виводяться з організму хімічних сполук очевидний.

Після відкриття вченими речовини филлохинон, користь і шкода петрушки були серйозно переглянуті медиками. Багато корисні властивості цього мікроелемента до сих пір були невідомі. В результаті проведених експериментів вдалося довести, що филлохинон нормалізує згортання крові, він здатний припиняти внутрішні кровотечі, сприяє загоєнню виразкових вогнищ на слизовій шлунка, нормалізує формування кісткової тканини. Нові відкриття поставили петрушку в один ряд з кращими лікарськими препаратами.