Новости

У чому користь помідорів для здоров'я дорослих і дітей

Користь помідорів для здоров'я людини не тільки в тому, що в складі цих овочів - маса вітамінів і мінералів, а й в тому, що помідори здатні працювати як профілактичний засіб проти кількох дуже серйозних хвороб. Користь помідорів для здоров'я людини не тільки в тому, що в складі цих овочів - маса вітамінів і мінералів, а й в тому, що помідори здатні працювати як профілактичний засіб проти кількох дуже серйозних хвороб

pixabay

pixabay

Користь помідорів, яку підтверджують дослідження сучасних нутриціології, як не можна краще ілюструє найдавніший постулат про те, що кожен продукт можна розглядати як лікувальний засіб. Питання тільки в своєчасності прийому і в кількості, необхідній для терапевтичного ефекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому цедру лимона можна викидати: унікальні якості цього продукту

Дослідники Гарвардської медичної школи стверджують, що користь помідорів необхідно розглядати через призму боротьби з раком. Так-так, саме так: цим смачним овочам вчені приписують здатність профілактувати одну з найнебезпечніших хвороб нашого століття - рак. Гарвардські вчені протягом 6 років спостерігали за 47 тисячами чоловіків. До слова сказати, 47 тисяч осіб, які перебувають під науковим спостереженням - це дуже багато!

Цікаво, що в дослідженні взяли участь чоловіки з дуже різних соціальних верств, в тому числі і з групи ризику по виникненню онкології передміхурової залози, товстої і прямої кишки. Результати, які продемонструвала група, виявилися дуже вражаючими: у людей, які щодня вживали в їжу помідори, ризик виникнення цих видів онкології зменшився на 21-34%!

pixabay

Приблизно такі ж цифри показали і дослідження італійських вчених: після ретельного аналізу раціону 2700 пацієнтів з раком кишечника і 2900 здорових людей вони встановили, що щоденне поїдання помідорів зменшує ризик виникнення раку всього шлунково-кишкового тракту на 30-40%.

Такі високі показники стали можливими завдяки вмісту в помідорах біологічно-активної речовини лікопену. Це унікальна речовина, антиоксидантні властивості якого перевершують властивості вітамінів С і Е. Чудово те, що лікопен - досить стійке речовина, яка не руйнується при тепловій обробці. І навіть більше того: в томатній пасті його в кілька разів більше, ніж у свіжих помідорах. Тому їжте помідори свіжими, поки сезон і заготовлюйте їх на зиму в усіх можливих видах. Користь помідорів - факт науково-доведений, незаперечний.

Користь помідорів - факт науково-доведений, незаперечний

pixabay

Користь помідорів також в тому, що вони допомагають уникнути інсульту. Вчені з Університету Східної Фінляндії в Куопіо встановили, що регулярне споживання помідорів і насичення завдяки цьому свого організму ликопеном знижує ризик ураження інсультом не менше, ніж на 55%. Правда, в цьому дослідженні брали участь трохи більше тисячі чоловік. Зате тривалість спостереження була більш ніж значущою: 16 років. Нагадаємо: інсульт та інші серцево-судинні захворювання упевнено тримають чорну пальму першості серед хвороб, що призводять до смерті або важкої інвалідності.

pixabay

Помідори корисні також усім бажаючим схуднути, адже в 100 г помідорів міститься всього лише 22 ккал. А що міститься в помідорах лікопен надає особливий бонус - бореться, завдяки своїм високим антиоксидантною якостям, зі старінням організму в цілому. Правда, якщо ви хочете, щоб лікопен засвоївся максимально повно, є помідори доведеться з маслом: жири необхідні для засвоєння лікопену так само, як і для вітаміну А, наприклад. Хочете схуднути? Заправляйте салат з помідорів не яким-небудь рослинним маслом, а сметаною. Адже в 100 г сметани з 20% -ної жирністю - трохи більше 200 ккал, в 100 г рослинного масла (оливкового, соняшникової, кукурудзяної, соєвої - майже що без різниці) - близько 900 ккал на 100 г. Робіть висновки!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як не можна варити варення: шкідливі для здоров'я помилки
Користь кабачка для дітей. 5 фактів, які ви не знали

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Редактор: Лариса Воробйова

Сподобалася стаття? Оцініть:

Хочете схуднути?

Уважаемые партнеры, если Вас заинтересовала наша продукция, мы готовы с Вами сотрудничать. Вам необходимо заполнить эту форму и отправить нам. Наши менеджеры в оперативном режиме обработают Вашу заявку, свяжутся с Вами и ответят на все интересующее Вас вопросы.

Или позвоните нам по телефонам: (048) 823-25-64

Организация (обязательно) *

Адрес доставки

Объем

Как с вами связаться:

Имя

Телефон (обязательно) *

Мобильный телефон

Ваш E-Mail

Дополнительная информация: